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恐怕至少有兩年沒去俏江南吃了。今天去太平洋買食材，便在太平洋三樓俏江南吃晚餐，而未選擇總是去的「阿利與艾德」。
俏江南非如其名，絕非江南餚饌，而是道地四川菜色。裝潢高檔，食物精緻可口，服務人員個個彬彬有禮，訓練有素，當然，價格也很「高檔」，也得加15趴服務費（如果沒記錯的話，餐廳不讓客人拍照）。
以前來時都會點水煮魚。這水煮魚可不是水煮的，而是由一大盆辣椒、花椒等等煉出的辣油所煮的魚片。現在帶著個小朋友，辣的不能點了，J只好暗自垂淚，放棄想了很久的水煮魚，選擇完全不辣的煎銀鱈。
點菜的當口，小朋友不耐煩坐在餐椅上（這邊兒童餐椅稱做「北鼻椅」），我只好放他下來遛遛，小姐便微笑的問：「要不要去看魚呀？有魚喔！」哈！恰恰投其所好！！趕緊牽著寶貝的小手到餐廳另一端看魚去。
對了！似乎每家俏江南裝潢都會有水景。不是水簾幕就是漂亮的水池。像太平洋這一家，有一窪清淺的水池，裡邊養著數十隻錦鯉和金魚，天花板上有根管子，成排的水珠簾便從那管子洩出，彷彿小瀑布。
小孩對水啊魚啊的特別著迷，驚奇的看著向他群湧而來的魚兒：「吳！」不是啦！發音實在太不正確了！「魚～！是『魚』！」「吳！！」「…好吧！不然你說『ㄏㄧˊ』（魚的台語發音）。」「ㄏㄧˊ！」看來我們小吳還不會噘著嘴說魚啊！沒關係！ㄏㄧˊ也對。
看了好一陣子魚，老母肚中咕咕叫，想來J已點好菜，便拼命要引導小朋友回座位上去。只是，這小孩被餐廳的擺設吸引住了，不是要去走圓卵石鋪砌的台階，就是要踩人家擺設在餐廳邊邊的小圓石。玩得不亦樂乎，根本沒興趣回座位。
後來沒耐心窮耗，右手一圈，把小孩夾在腋下，「綁」回座位。
真是開心～菜已經上兩道了！麻醬油麥菜和香芹木耳（此菜名和以下介紹的菜名全是作者自己瞎編的，這道普普通通的炒菜居然也要價52RMB！雖然跟台灣餐廳比起來價格一般般，可是在大陸，真覺得其貴無比）。
麻醬油麥菜是生油麥菜上澆淋大量的麻醬
(這是估狗找的圖，不是俏江南偷拍的)
麻醬油麥菜是生油麥菜上澆淋大量的麻醬
雖說是麻醬，但是花生的味道較濃，醬大約是芝麻油和花生醬做的吧？在北京，油麥菜很常見，生炒的味道卻不算頂好吃，是每回「必『不』點」的炒菜之一。不過，這道生油麥菜卻是我們在俏江南最愛的菜品。
就在伺候小祖宗就座時，煎銀鱈上菜了，四塊五公分見方的鱈魚端端正正擺在一堆軟軟白白的東西上，並淋上橘黃色醬汁（有點像千島醬）。粉貴哪！！這樣四小塊要價128RMB耶！
我正在奇怪那白白的東西是什麼，老公倒是一語道破：「大概是蛋白吧！」一吃，不錯耶！反正就是鹹鹹的煎蛋白啦！也幸好銀鱈魚頗受小子歡迎，一個人就吃掉了一塊半，也算是不枉白花花的RMB了。
還叫了一份大菜，紅燒豬蹄膀。除了豬肉以外，肉下方還襯著浸滿醬汁的糯米飯，灑了紅蘿蔔和豌豆裝飾。這道菜也好吃，只是，實在吃不完，所以打包帶走了。
最後還有一道餐廳的特色菜，是當場做豆花。
師傅在客人面前將黑豆漿倒入一只透明玻璃碗，然後攪入？（石膏？），呲～的一聲，闔上蓋，過五分鐘，就是現做的豆花了。佐料有鹹有甜，我選擇澆上蜂蜜。只是不喜歡的是它炭燒口味……
付完帳，覺得真的是太貴了，而且菜很油很油，雖然很好吃…因此我們也沒敢浪費，除了豬蹄打包之外，其餘幾乎卯足全力吃完（好吧！我抵得上兩個人的戰鬥力啦…）。大概不會再來了吧！哈哈！省點好！
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